D'une durée de 3h, nos ateliers vous permettrons de découvrir les plantes sauvages ou les comestibles du jardin et de les récolter. Ensuite, nous apprendrons comment utiliser la lacto-fermentation pour les conserver. Vous repartirez avec votre propre bocal ainsi que la recette du jour. 
 
Déroulé de l'atelier*: 
- Accueil et balade sauvage
- Quelques notions historiques et techniques de la lacto-fermentation
- Réalisation d'une fermentation sauvage 
- Dégustation autour d'une boisson fermentée et de quelques préparations à base de plantes (lacto-fermentées ou non). 
 
Prestation pour groupe déjà constitué de minimum 6 personnes.