"Ce n'est pas seulement l'homme qu'il faut libérer, c'est toute la terre... la maîtrise de la terre et des forces de la terre, c'est un rêve bourgeois chez les tenants des sociétés nouvelles. Il faut libérer la terre et l'homme pour que ce dernier puisse vivre sa vie de liberté sur la terre de liberté [...]
Ce champ n'est à personne. Je ne veux pas de ce champ; je veux vivre avec ce champ et que ce champ vive avec moi, qu'il jouisse sous le vent et le soleil et la pluie, et que nous soyons en accord. Voilà la grande libération païenne."
JEAN GIONO
(Le voyage en Italie, 1953).
PLANTES AROMATIQUES, SAUVAGES ET COMESTIBLES
Manger des plantes sauvages, c'est quelque part ingérer également l'énergie de la Terre...
En tant que paysanne-cueilleuse, je suis persuadée qu'une alimentation vivante se doit d'être entièrement naturelle, en CONNECTION avec un sol vivant, l'air, la lumière, l'univers. C'est pourquoi ma démarche s'intègre dans des pratiques permaculturelles, d'agriculture biologique (et au-delà, c'est-à-dire une agriculture vivante) et de biodynamie.
Je nous souhaite de nous réapproprier la connaissance de la nature, de nous reconnecter au monde végétal et de nous réensauvager.
Born to Be Wild s'intègre au coeur du domaine viticole Combrillac, en agriculture biologique et biodynamique. A l'origine, l'idée était d'apporter de la biodiversité avec un pôle de plantes aromatiques et médicinales aux abords des vignes.
Aujourd'hui, notre tandem vigneron.ne se concrétise dans les actions que nous mettons en œuvre ensemble, conjointement, pour lier nos deux activités d'artisan-vigneron et de paysanne-cueilleuse dans une globalité vivante (permavignes/agroforesterie/forêt comestible/céréales/plantes aromatiques, sauvages et comestibles) pour contribuer aux réflexions sur les modèles agricoles et viticoles de DEMAIN.